PUSATKARIER.COM - Yayasan Indonesia Setara bekerja sama dengan UMKM Sahabat Sandi mengadakan pelatihan baking klapertart dan brownies kukus untuk ibu rumah tangga di Makassar, Sulawesi Selatan. Kegiatan ini bertujuan membuka peluang usaha berbasis keterampilan.
Pelatihan dilaksanakan di Ruang Pola Kantor Gubernur Sulawesi Selatan, Panakkukang, Kota Makassar pada Senin (11/8). Peserta belajar membuat dessert creamy dan lezat dengan bimbingan langsung dari Chef Abd Majid Kuddi.
Dikutip dari laman Media Indonesia, Kamis (14/08/2025), pelatihan dimulai dengan demo pembuatan brownies kukus yang lembut dan praktis. Chef memberikan tips memilih bahan agar hasil brownies moist dan lezat.
Setelah itu, peserta diajak praktik produksi klapertart secara berkelompok. Diskusi ringan juga dilakukan untuk membahas gambaran produk, harga jual, dan estimasi modal produksi.
Antusiasme peserta tinggi, beberapa sudah membuat poster produk dan membuka pre-order klapertart. Seluruh peserta tampak aktif dan bersemangat sepanjang pelatihan.
Pelatihan juga memperkenalkan penggunaan platform digital dan tools AI untuk promosi produk, memberikan kesempatan untuk memperluas pasar melalui media sosial.
Founder Yayasan Indonesia Setara, Sandiaga Salahuddin Uno, menyebut kegiatan ini sebagai langkah untuk meningkatkan keterampilan sekaligus membuka peluang usaha rumahan.
Sandiaga mengatakan, "Dari mata turun ke jari. Jadi bagaimana pas orang lihat makanan di etalase (market place) itu, orang jadi kepingin checkout. Jadi enggak cuma enak dirasa, tapi juga enak dipandang," ujar Sandiaga, dikutip dari laman Media Indonesia, Kamis (14/08/2025).
Program ini diharapkan dapat memperkuat kemandirian ekonomi ibu rumah tangga serta menciptakan peluang lapangan kerja baru di sekitar mereka.(*)
